Facilitez votre fabrication de fermentations avec cette jarre en verre de 1 gallon (3,8 litres), conforme aux normes alimentaires de la FDA.

Son usage est adapté pour des fermentations comme le kombucha, le kéfir, la choucroute, le vinaigre, le yogourt, le levain de gingembre, le fromage et plus encore.

• Volume approprié à la plupart des usages.
• Large ouverture pour faciliter l’utilisation et le nettoyage.
• Verre de qualité offrant une bonne résistance.
• Couvercle en plastique inclus (ne rouillant pas comme ceux en métal).
• Tissu en coton et élastiques inclus.

Le tissu en coton permet de laisser respirer la fermentation, tout en empêchant les impuretés et les insectes d’entrer dans le bocal.

Barboteur (airlock) en option

Un barboteur (airlock) installé sur le couvercle de la jarre est disponible en option. Ce dispositif est idéal pour les fermentations de types anaérobiques (sans oxygène).

• Légumes fermentés: kimchi, choucroute, kvass de betteraves, cornichons, carottes, etc.
• Boissons fermentées nécessitant l’évacuation des gaz: cidre, bière de gingembre, hydromel, fruits fermentés, etc.

Cette option vient avec un barboteur ainsi qu’un œillet en caoutchouc. Le couvercle de la jarre est percé pour une installation facile. Le tissu en coton et l'élastique sont également inclus.

Afin d’utiliser le barboteur, remplissez-le d'eau ou d'alcool jusqu'à atteindre le niveau «FILL LINE».

FICHE TECHNIQUE

• Volume: 3,8 litres (1 gallon)
• Diamètre de l’ouverture: 10 cm (4")
• Diamètre maximal: 15,5 cm (6,10")
• Hauteur: 25 cm (10")
  
• Clarté: transparent
  
• Résistance aux acides: très bonne
  
• Conforme aux normes alimentaires de la FDA
  
• Dimension du tissu en coton: 25 x 25 cm (10 x 10")
  
• Option barboteur:
  
• Le couvercle en plastique de la jarre est percé
  
• 1 œillet en caoutchouc
  
• 1 barboteur 3 pièces (airlock)