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Mère de jun - scoby
Mère de jun (kombucha au miel)
Mamma jun (mère de jun)
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Mamma jun (mère de jun)

Prix régulier $19.00

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Réalisez votre jun maison avec cette mère (SCOBY) de jun de première qualité, préparée avec amour au Québec à partir d’ingrédients biologiques!

Le jun, aussi appelé thé jun, se prépare comme un kombucha, mais à partir de miel.

Cette boisson pétillante fermentée diffère donc du kombucha régulier, qui doit être préparé à partir de sucre. La mère de jun a la capacité de digérer le miel, chose que la mère de kombucha ne peut faire!

Le jun met moins de temps à fermenter que le kombucha régulier. Son goût est également plus léger, moins acide et plus pétillant.

Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle «champagne de kombucha». Le jun, une boisson fermentée à découvrir absolument!

 

Notre garantie

  • Satisfaction garantie à 100%, ou nous vous rembourserons ou la remplacerons.
  • Fabriquée au Québec à partir de thé et de sucre certifiés biologiques.
  • Réutilisable à l'infini, le SCOBY de jun se multiplie à chaque recette. Partagez-en avec vos proches, et ayez-en toujours à portée de main!
  • Économique, faire son jun coûte une fraction du prix et vous permet d’expérimenter avec les saveurs.

 

Faire du thé jun, c’est simple comme 1-2-3!

1 - Faites un thé sucré et, une fois tiède, ajoutez votre mamma jun.
2 - Laissez fermenter à température ambiante.
3 - Dès qu’il est à votre goût, mettre en bouteille.

Pour plus de saveur, ajoutez du jus ou de la tisane avant d’embouteiller.

Pour en savoir plus, consultez notre recette de jun.

 

Fiche technique

  • Ingrédients : mère et culture liquide de jun
  • Fait au Québec à partir d’ingrédients biologiques de qualité
  • Sans OGM
  • Volume: 400 ml (variable)

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