Facilitez vos fermentations et cannages avec les ViscoDisc! Cette solution innovatrice remplace les poids afin de maintenir vos fruits et légumes immergés dans la saumure de vos bocaux.

Éviter que les ingrédients ne soient en contact avec l’air est indispensable dans le processus de lactofermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.). Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures.

• Améliore la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
• Offre les même bénéfices que les poids à un prix avantageux.
• Maintient un niveau de remplissage uniforme.
• Sert à égoutter le liquide en limitant les dégâts.
• Fait de plastique de qualité alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA.
• Se lave au lave-vaisselle et est recyclable.

Disponible en 2 formats:

• Ouverture standard (2.75 po / 70 mm)
• Ouverture large (3.38 po / 86 mm)

Compatible pots Mason, Bernardin, Ball, etc. Le paquet contient 12 ViscoDisc.