Émincez rapidement vos légumes à fermentations avec cette mandoline compacte en bois à 3 lames!

Particulièrement utile pour le chou, elle sera plus efficace qu’un couteau de chef pour trancher finement et précisément fruits et légumes.

Ses trois lames affilées en acier inoxydable peuvent se dévisser pour être aiguisées ou remplacées.

Fabriquée en bois de hêtre et vernie par un artisan québécois, cette mandoline au design compact et épuré saura vous séduire. Le bois de hêtre est réputé pour sa durabilité et sa résistance à l’eau.

Elle pourra même être accrochée en guise de décoration grâce à son manche percé. Ajoutez une touche vintage à votre cuisine!

La forme ergonomique de la mandoline assure une grande stabilité lors de l’utilisation.

Tout comme vos planches en bois, entretenez-la régulièrement avec une huile végétale et ne la laissez pas tremper dans l'eau.

Convient aux chefs amateurs comme aux petits restaurateurs.

Fiche technique

• Matériel: bois de hêtre, verni par un artisan québécois
• Dimensions: longueur 43 cm; largeur 15,5 cm; épaisseur 1,6 cm
• Provenance: Pologne
• Résistant à l’eau
• Design compact