Culture de tempeh
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Prix régulier $19.00
Créez votre propre tempeh maison grâce à notre culture de tempeh.
Le tempeh est traditionnellement fabriqué à partir de soja, mais possible d'utiliser n'importe quelle légumineuse : haricots, pois, gourganes, pois chiches, lentilles...
Nous proposons notre culture pour les particuliers, au format 25 g. Un sachet de cette quantité peut vous permettre de produire près de 20 kg de tempeh. Consultez notre recette pour apprendre comment créer votre propre tempeh.
Nous proposons aussi un format pour les producteurs, en 250, ou 1000 grammes. Pour 100 kg d'ingrédients secs, 200 à 300 grammes d'inoculum sont nécessaires.
Notre culture est produite au Québec, à Montréal.
Conservation : 18 mois au frais.Ingrédients : Riz, Rhizopus Oryzae. Ne contient aucun ingrédient OGM.
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