Préparez votre propre délicieuse choucroute grâce au kit de préparation de choucroute DIY!

La trousse Cultures for Health comprend tout ce qu’il faut pour réussir facilement votre choucroute (chou fermenté).

Vous n’avez qu’à ajouter le chou et les aromates pour créer une délicieuse choucroute maison.

Vous ne savez plus quoi faire avec vos choux, mis à part les planter? Faites-les fermenter en choucroute grâce au procédé de lacto-fermentation!

Réalisée à partir de légumes, d’eau et de sel, la lacto-fermentation permet de conserver les légumes tout en créant de nouvelles vitamines et en fournissant nombre de bactéries favorables au microbiote.

Le kit à choucroute comprend:

• Bocal de fermentation en verre de 2L (demi-gallon)
• Couvercle équipé d’un barboteur
• Poids de fermentation en céramique
• Sel de la mer Celtique
• Fiches de recettes

Ce kit est également idéal pour la préparation de kimchi, de cornichons et d'autres légumes fermentés!

Aussi disponibles:

• Kit complet à cornichons fermentés
• Kit complet à lacto-fermentations
• Kit complet à sauce piquante fermentée

Fiche technique

• Contient:
• Bocal en verre robuste de 2L
• Couvercle en plastique muni d'un œillet en caoutchouc (sans BPA)
• Barboteur (sas de fermentation)
• Poids de fermentation en céramique (3,75 pouces de diamètre)
• 1/4 lb de sel de mer celtique
• Fiches de recettes
• Dimensions:
• Hauteur de la jarre: 6,3” (9,8” avec barboteur)
• Diamètre de la jarre: 5,5”
• Diamètre de l'embouchure: 4,3”