Livraison express gratuite au Canada pour les commandes de + 75$

Légumes fermentés

Recette de choucroute l'ancestrale (chou lacto-fermenté)

Voici une recette de chou lacto-fermenté toute simple, qui vous fera tomber en amour avec la lacto-fermentation!   Re...

Comment conserver ses légumes par la fermentation

La conservation par fermentation, voilà un excellent moyen de manger frais et local toute l’année! Quand les potager...

Recette de cornichons lacto-fermentés (pickles)

Si vous nourrissez une obsession secrète pour les cornichons fermentés, vous n’êtes pas seul. Croquants et légers, il...

Critique du livre «Fermented Vegetables»

Il existe plein de très bons livres pour apprivoiser la fermentation des légumes. Toutefois, à nos yeux, peu sont aus...

Recette de carottes fermentées au cari de Madras

Les carottes fermentées au cari de Madras, un condiment dont vous ne saurez plus vous passer! Les épices parfumées se...

Recette de carottes fermentées gingembre, ail et algues

Voici une recette de carottes au gingembre, à l’ail et aux algues, un condiment aussi frais que versatile! Ces carott...

Recette de do chua (condiment vietnamien de carottes et daïkon fermentés)

Voici une recette de do chua dont vous ne pourrez plus vous passer! Fort apprécié au Vietnam, le do chua est un condi...

Recette de carottes fermentées à l’orange

Voici une petite recette de carottes lactofermentées toute simple, aromatisées à l'orange! Ces petits bâtonnets croqu...

Les 6 meilleurs livres pour se lancer en fermentation

Vous cherchez un bon livre pour vous lancer dans le fabuleux monde des fermentations? Cette liste vous présente plusi...

6 recettes de chou fermenté à travers le monde

Le chou est un des légumes emblématiques de la fermentation. Et pour cause: il est nutritif, peu coûteux, impossible...

Recette de pikliz (condiment haïtien)

Faites votre propre condiment haïtïen avec cette recette facile de pikliz! Dans chaque cuisine haïtienne, il y a un p...
Fermer (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche

Panier

Votre panier est vide.
Boutique