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Quel est le meilleur lait pour faire du kéfir?
Le lait utilisé pour faire du kéfir va influencer son goût, sa texture et sa saveur. Certains types de lait donnent d...
Les origines fascinantes du kéfir de lait
Pour parvenir jusqu’à nous, ce fameux lait fermenté a traversé les époques et bien des péripéties. Au menu: un cadeau...
C’est quoi des grains de kéfir de lait? Et où en trouver?
Des grains de kéfir? Qu’est-ce que c’est, et ça mange quoi en hiver? Cet article répondra à vos questions sur les gra...