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Kéfir de lait

Comment faire son kéfir de lait maison

Vous souhaitez faire votre propre kéfir de lait maison à partir de grains de kéfir? Vous allez voir, c’est très facil...

Quel est le meilleur lait pour faire du kéfir?

Le lait utilisé pour faire du kéfir va influencer son goût, sa texture et sa saveur. Certains types donnent de meille...

Les origines fascinantes du kéfir de lait

Mais quelles sont les origines du kéfir de lait? Pour parvenir jusqu’à nous, ce fameux lait fermenté a traversé les é...

C’est quoi des grains de kéfir de lait, et où s'en procurer?

Les grains de kéfir de lait – qu’est-ce que c’est, et ça mange quoi en hiver? Cet article répondra à vos questions su...

Culture ou grains de kéfir de lait: quoi choisir?

Vous êtes tenté de faire du kéfir de lait à la maison, mais votre cœur balance entre les grains de kéfir et la cultur...

Comment faire son kéfir à partir d’une culture

Vous souhaitez faire votre propre kéfir de lait maison à partir d’une culture en poudre? Vous allez voir, c’est très ...

Comment activer ses grains de kéfir de lait déshydratés

Vous venez d'acheter des grains de kéfir de lait déshydratés? Voici comment les réhydrater et les activer pour la pr...
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